主料:
鸡翅,
9个,
洋葱,
半个
辅料:
姜,
5片调料
料酒,
1勺薄盐味极鲜,1勺柠檬汁,
8-9滴洋葱烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净切成两半,加适量姜片、柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制半小时。
2.洋葱切丝。
3.将一把炒香的花生米搅碎,加盐、糖、孜然粉、辣椒面、十三香、小茴香、白芝麻各1勺(根据个人口味调整用料种类和用量)。
4.将所有调料搅拌均匀成烧烤料(这里是用搅蒜机搅拌均匀的)。
5.平顶锅倒油热至六成时,开小火将鸡翅煎至两面金黄。
6.放入洋葱丝搅拌均匀。
7.撒入适量的自制烧烤料(鸡翅都裹上料汁即可)。
8.香辣、美味的洋葱烤翅??~
小窍门&温馨提示
根据个人口味调整用料品种和用量!
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热菜 家常菜 鸡翅
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